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Baies de berberis

NOMBRE UNITÉ D'EMBALLAGE STOCK PRIX
- +

Baies de berberis 125 gr

Prix inc. TVA par pot

3,59/pot

28.72/kg

Un conseil! Remise de 3 pots

3,23/pot

25.84/kg

- +

Baies de berberis 750 gr

Prix inc. TVA par sachet

12,60/sachet

16.80/kg

Un conseil! Remise de 3 sachets

11,97/sachet

15.96/kg

- +

Baies de berberis 5 kg

Prix inc. TVA par sachet par 5 kilos

99,00/sachet

19.80/kg

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Baies de berberis

Product Description

Baies de berberis - barberries

Sans sucre ajouté

Pour des plats frais et aigres avec des épices par Ottolenghi

La baie de berberis, une explosion de saveur surprenante

Les barberries sont de petites baies rouges au goût acide, que l'on peut comparer au goût addictif des bonbons acidulés. Les barberies sont donc acides, mais pas acidulées et sont un ingrédient couramment utilisé dans les plats colorés de Yotam Ottolenghi. Il se base souvent sur des recettes de la cuisine persane, où les aigreurs sont utilisées depuis longtemps comme un contrepoint rafraîchissant aux saveurs chaudes et épicées. Vous préparez un plat de riz avec des épices parfumées comme la cardamome, le safran ou le curcuma ? Saupoudrez ensuite de quelques baies rouges à la fin, vous serez étonné par le goût explosif de cette petite baie !

Les baies d'épine-vinette peuvent être régulièrement saupoudrées comme un condiment rafraîchissant et acidulé sur une salade d'automne tiède avec du fromage de chèvre, des raisins et des pistaches vertes ou pistaches naturelles sur des pleurotes cuits au four avec des panais doux. Saupoudrer quelques baies d'épine-vinette sur un yaourt ou des flocons d'avoine au petit-déjeuner réveillera agréablement vos papilles.

Êtes-vous moins aventureux ? Vous pouvez alors parfaitement remplacer les myrtilles par notre canneberge sucrée au jus de pomme.

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Chez Allnuts, vous pouvez acheter en ligne des barberies de la plus haute qualité en petits pots de 125 g et en grands pots de 750 g et 5 kg.